Menu du jour
Fraîcheur de tomate comme un gaspacho, oeuf parfait
ou
Figue fraîche rôtie au miel, burrata, jambon sec, roquette
Filet de poulet rôti, gnocchis de pomme de terre à la crème de chorizo
Marmelade d’abricot, mousse fromage blanc et citron vert
ou
Feuilleté de fraises et son sorbet, chantilly, coulis de fruits rouges